Matrice, Montagano e dintorni…
Così titola il giornale gratutito Campobasso Insieme – la voce del web – nato dalla collaborazione dell’Associazione di promozione sociale ‘Campobasso Insieme’ e la testata giornalistica, a carattere quotidiano, Futuro Molise, per raccontare gli eventi più importanti del territorio, oltre a essere un mezzo attraverso il quale dare spazio a coloro che intendono lanciare denunce sociali – per spiegare l’iniziativa di un gruppo di “amici imprenditori molisani” della zona di Matrice e di Montagano:
“creare un’aggregazione socio/culturale, una sorta di gemellaggio, avente come scopo la promozione turistico/ricettiva, di ristorazione e di attività produttive “del” e “nel” territorio.”
Dare vita quindi, ad una rete, al fine di far assaporare i gusti, scoprire le tradizioni e la storia recente e non, della bellissima e ricchissima zona di Matrice&Montagano… e dintorni!
Conosciamo i protagonisti del progetto:
- Panificio Petrella Laurino “Il Pane di Matrice”:
Azienda di Matrice che opera nel settore della panificazione artigianale dal lontano 1966 distinguendosi da sempre per qualità, cortesia e genuinità. Utilizza esclusivamente materie prime d’eccellenza molisane macinate a pietra per offrire un prodotto altamente qualitativo in grado di far riscoprire il vero sapore di una volta, quel profumo e quella bontà che rispecchiano le vecchie tradizioni.
- B&B da Mary:
A Matrice, circondato da un panorama naturale unico, una struttura immersa nella quiete con camere luminose e ben arredate, tutti i confort per sentirvi “ospiti” e non clienti.
- Emporio Cofelice:
Adiacente al molino di Matrice è situato “l’Emporio Cofelice” dove si può trovare: pellet, mangimi, concimi, casalinghi, ferramenta e tanto altro ancora, senza dimenticare tutto l’occorrente per il giardinaggio.
- Molino Cofelice:
Piccolo Molino artigianale di Matrice che nasce intorno al 1905 per soddisfare le esigenze del mondo rurale circostante. Oggi è composto da un impianto per la macinazione di tipo industriale e da macine a pietra con le quali si cerca di trovare il sapore della tradizione per preparare pietanze dal gusto unico e inconfondibile.
- Azienda Agricola “Di Cicco”:
Azienda di Matrice – nata da poco – che produce e vende uova km 0 secondo la tradizioni antiche “della nonna galline sono alimentate con prodotti della stessa azienda o dai contadini adiacenti utilizzando grano tenero, favine e mais.
- Loft Lounge Bar Ristorante – Pizzeria – Gelateria:
Sempre a Matrice, un locale di Ristorante – Pizzeria – Gelateria moderno e confortevole che propone gusti tradizionali cucinati solo con prodotti locali e di prima qualità. Ampia scelta di piatti che vanno dalla carne al pesce, fino ad arrivare alla pizza, cotta esclusivamente con forno a legna.
- Molise Goloso:
Dalla passione per la cucina tipica molisana e per i migliori prodotti enogastronomici è nato MOLISE GOLOSO di Montagano, il negozio online che porta a casa tua i migliori prodotti del Molise, piccola regione ancora poco conosciuta, ma con grandi tradizioni enogastronomiche. Prodotti sani, genuini, lavorati con metodi tradizionali e confezionati in modo da conservare inalterati profumi e sapori.
- Pizza Si:
Pizzeria da asporto di Montagano con friggitoria dove si possono trovare solo prodotti genuini: piadine, hamburger rivisitati in chiave casereccia e riscoprire piatti tipici ed introvabili della zona. Un tripudio del “GUSTO” tutto da scoprire.
[fonte: Campobasso Insieme – La voce del Web ]
