da Il Pane di Matrice | Feb 9, 2021 | Eventi, News, Varie
[ph: Giuseppe Carriera] Happy Anniversary “Il Pane di Matrice” – 55 anni di Eccellenza! IL 9 FEBBRAIO DI BEN 55 ANNI FA, SFORNAMMO LA PRIMA PAGNOTTA DI PANE, DANDO INIZIO ALLA GRANDE STORIA DE “IL PANE DI MATRICE”! Oggi vorrei parlavi di...
da Il Pane di Matrice | Ott 15, 2020 | grani antichi, pane di filiera, Pane km 0
Grani Antichi Cappelli e Saragolla: il Nostro Pane di Filiera Negli ultimi mesi mi sto imbattendo in articoli riguardanti il ritorno dei grani antichi e del pane come lo facevano i nostri nonni, argomento ormai da noi superato data la nostra filiera molto più...
da Il Pane di Matrice | Lug 10, 2020 | News, Pane km 0, Varie
Etichetta, questa sconosciuta: a Lezione con Il Pane di Matrice! Conoscere e decifrare tutti i vari alimenti presenti sull’etichetta non è cosa semplice, lo sappiamo, ma, molto spesso, ciò che reputiamo salutare, non sempre corrisponde alla nostra...
da Il Pane di Matrice | Giu 4, 2020 | Intervista, News, Pane km 0
Il Pane di Matrice si racconta sulla Rivista “Gusto” inserto del quotidiano nazionale “il Giornale”. << Materie prime di eccellenza per dare vita a un prodotto di grande qualità che conserva il sapore di una volta, il...
da Il Pane di Matrice | Apr 9, 2020 | News, Varie
Covid19: i coraggiosi della notte! Voglio iniziare così, citando una canzone di Ivano Fossati dal titolo “Pane e Coraggio” Pane e coraggio ci vogliono ancora, Che questo mondo non è cambiato, Pane e coraggio ci vogliono ancora, Sembra che il tempo...
