da Il Pane di Matrice | Lug 10, 2020 | News, Pane km 0, Varie
Etichetta, questa sconosciuta: a Lezione con Il Pane di Matrice! Conoscere e decifrare tutti i vari alimenti presenti sull’etichetta non è cosa semplice, lo sappiamo, ma, molto spesso, ciò che reputiamo salutare, non sempre corrisponde alla nostra...
da Il Pane di Matrice | Dic 12, 2017 | News, Varie
Il Pane finto fresco sembrerebbe avere le ore contate. L’Assemblea della Camera dei deputati ha approvato in prima lettura, il 6 dicembre 2017, la proposta di legge in materia di produzione e vendita del pane (C.3265-A), apportandovi alcune modifiche. Tale...
da Il Pane di Matrice | Ott 17, 2016 | News, Pane km 0, Varie
<< Nonostante il continuo diffondersi nei supermercati del pane precotto, il cosiddetto low cost proveniente dalla Romania, i tre fratelli del Panificio Petrella Laurino – Luigi, Angelo e Claudio – continuano a difendere la loro tradizione e a produrre un pane...
